POMMES DE TERRE PERSILLEES

POMMES DE TERRE PERSILLEES

Délicieuse pommes de terre !!!

Pour : 6 à 8 personnes                    Cuisson : 30 à 45 mns

Ingrédients :

- 4 kg de pommes de terre (petites à peau rouge)

- 30 g de beurre 1/2 sel

- 5 à 6 gousses d'ail écrasés

- 1 à 2 c à s de persil haché

- salez, poivrez

1) Pelez les pommes de terre.

2) Dans un faitout, faire bouillir l'eau. Mettre les pommes de terre

    et salée. Cuire pendant 10 à 15 mns, vérifiez la cuisson avec la

    pointe d'un couteau, il ne doit pas s'enfoncer facilement. Ne pas

    trop cuire.

    Vite les égoutter.

3) Ensuite, faire fondre légèrement le beurre dans une poêle. Ajoutez

    les pommes de terre et l'ail, salez, poivrez. Une fois les pommes de

    terre légèrement dorées, ajoutez le persil.

4) Versez dans un plat à service. Et servir encore chaud.

Suggestion : A accompagner avec la carbonade flamande (voir

                   la recette au dessus) ou autre rôti....

Comments

[mamimijane]

lespommes de terre comme ça j'adooooore bizzzzzzzzz

[Les Bijoux en Perles de Marie]

Je suis d'accord avec toi, elles sont très bonnes comme ça et elles s'accompagnent bien la viande de son choix.


Merci mijane pour ton message. Passe une bonne journée.


bisousssss !!!! A+


 


 


ps : je t'ai laisser 1 com sur ta première page, j'espère qu'il a été validé.

[Jaffy-fleur de lys]

les petites pommes de terre comme ça j'aime bien, bon week-end. Bisous

[Les Bijoux en Perles de Marie]

Merci Jaffy, pour ta visite et je suis ravie de voir que tu aime mes pommes de
terre.


Bon week-end. A+ bisous.